domingo, 23 de marzo de 2014

Receta de galletas

Y mientras sigo a la espera, me aburro un poco, así que decidí buscar por Internet alguna receta fácil para hacer. :)


Las shortbread son esas galletas típicas de Escocia con una alta proporción en mantequilla que las hace tan deliciosas y el mayor enemigo de la “operación bikini”.

Se hacen en un momento y con ingredientes muy “de andar por casa”.

Ingredientes

  • 250 gr de mantequilla Pascual a temperatura ambiente
  • 250 gr de harina
  • 120 gr de harina de maiz Maicena
  • 120 gr de azúcar moreno
  • unos 80 gr de gotas de chocolate

Receta

Mezcla las harinas con el azúcar y añádelas a la mantequilla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Engrasa un par de moldes de fondo extraíble. Si tus moldes tienen diferentes tamaños puedes repartir la cantidad de masa de forma proporcional, como referencia, las galletas deben quedar con una altura de unos 12mm.
Llévalos al horno precalentado a 160º y hornéalas durante unos 30 minutos o lo suficiente para que se cocinen pero sin llegar a dorarse demasiado.
Con la masa aún caliente y con el molde ya separado, corta las galletas con un cuchillo bien afilado en unas 8 porciones y deja que terminen de enfriarse bien en la base del propio molde. No intentes sacarlas antes pues se te romperán.
La idea es que estas galletas se horneen despacio para que se queden de color clarito.
¡Que las disfrutéis!


domingo, 16 de marzo de 2014

Y seguimos con los match.....

Del match 9, al final me enviaron un mensaje muy bonito, diciéndome que habían elegido a la otra chica. Me deprimí bastante ya que me había ilusionado mucho con ellos y pensé que me escogerían, pero ya vez :( chasco total.

Match 10; Familia de Odessa, Miami 2 niños bellisimos, me escribieron para concretar una entrevista por skype y al día siguiente me escribieron para decirme que ya habían elegido au pair.

Match 11; Familia de Maryland, 3 niños. Leí el perfil y no me llegaron, así que muy amablemente les dije que no.

Y aquí seguimos esperando.


Escribiré mi próxima entrada cuando haya encontrado a mi perfect host family.

Besitos :)

miércoles, 5 de marzo de 2014

Más entrevistas!!

Más entrevistas:

Match 3= Familia de Oregon, Portland, 2 niños, me enviaron un Mail con un archivo adjunto explicando todo sobré su familia y las responsabilidades de la au pair.

Les dije que no, porque su au pair había tenido un accidente de coche y precisamente por eso necesitan una au pair, ya que después del accidente perdieron la confianza, y les dije que no, ya que se que estarían muy pendientes en ese tema, así que preferí decirles que no, muy amablemente. 

Macht 4= madre soltera de California, 2 mellizos, me envió un Mail para hacer entrevista por skype y estuve 30 minutos esperando y no apareció nadie.

Macht 5= familia de sammamis, washinton, 2 niñas, hice la entrevista con la madre, pero sólo se escuchaba porque la cámara no le funcionaba, me pidieron una segunda entrevista, pero muy amablemente les dije que no. La verdad es que no me daban confianza.

Macht 6= familia de Atlanta, Georgia, 2 niños( esta familia me encanto) hice la entrevista con ellos y muy bien, incluso me dijeron si quería hablar con su au pair y así lo hice, quedaron en enviarme un mensaje ya que habían hecho una entrevista con otra chica, y la decisión era entré y yo... Pues aún estoy esperando que me digan algo.. :( Así que no me hago ilusiones.

Macht 7= familia de California, 2 niños, así entraron y salieron el mismo día.

Macht 8= familia de California, 3 niños, pero uno aún no ha nacido, así que muy amablemente les envíe un Mail diciéndole que no. 

La verdad que me encantan los niños pequeños, pero recién nacidos, no me veo capacitada para cuidar de un bebe tan peque.

Y de momento nada más, a esperar si me dicen algo la familia de Georgia, y sino, ps a seguir esperando a mi futura perfect hostfamily!!

Saludetes!

Besitos :)